ワダイビジネスサテライト

ワダイビジネスサテライトでは今話題のニュース・商品・ビジネス・恋愛・健康・豆知識ネタetc皆様に役立つあれこれを配信していきます

*

お正月のおせち料理を簡単・美味しく準備する為のポイント!

   

 - 生活, 食べもの

お正月のおせち料理の準備は手作りやお取り寄せなど、家庭ごとの様々です。

自分で作るのはは難しそう…そんなイメージのおせち料理ですが、ポイントを押さえれば意外と簡単に手作りすることもできます。

そこで簡単で美味しいおせち料理を準備するポイントをまとめてみました。

スポンサーリンク

  関連記事

0925-7-1
精神が不安定になる原因は何か!?あなたはどう対処しますか?

日々の生活の中でふと不安になってしまうことは誰にでもあります。
精神が不安定になったら放置してはいけません。
自分なりの対処法を準備して、深刻な状態に陥らないようにしましょう。
今回はそんな対処法を探ります。

1105-1-2
気になる母乳と粉ミルクの違い。赤ちゃんにはどっちが良いの?

生まれたての赤ちゃんがおっぱいを飲む姿は本当に微笑ましいですよね。
そこで新米ママが直面するのは母乳か粉ミルクどっちが良い?という選択です
今回は赤ちゃんの授乳と栄養について探ってみます。

%e5%85%8d%e8%a8%b1%e8%a8%bc-%e7%95%aa%e5%8f%b7-%e6%82%aa%e7%94%a8
免許証の紛失~番号悪用で実際にあった事例と未然に防ぐ方法

免許証にはあなたの個人情報にもつながる番号が記載されています。

紛失した場合、悪用されてしまったという事例も実際に起こっているようです。

免許証を紛失した場合、悪用されない為にはどうするべきか詳しく調べてみました。

被害に合わない為に、迅速な対処をしましょう!

0f37c3797b25f56cff9e0b054cf02080_s
習い事を子供が嫌がる・・続けるべき?それともやめさせる?

子供を習い事に行かせる親御さんは年々増えています。

習い事を楽しみにしている子供もいれば、行きたくないと嫌がる子も・・

もし自分の子供が習い事に行きたくないと嫌がる場合あなたはどんな決断をしますか?

1030-7-1
下痢を見たら食べ物がそのままでてきた!?原因と改善方法は?

下痢を見たら食べ物がそのままでてきた経験ありますか?
突然の下痢には非常に悩まされます。
下痢になる原因や改善方法について調べてみました。

gatag-00014101
気になる生理前の体重増加!いつから増える?いつから減る?

生理前は体重が増えてしまうという方も多いはず。
いつから増えるのか?
いつから減り始めるのか?
生理時期の体重増加の原因や対策について調べてみました。

筋肉 トレーニング 自宅
筋肉トレーニングを自宅で効果的に行う為のポイント・注意点

筋肉トレーニングはジムだけでなく、自宅でも行うことができます。

自宅でお金をかけず効果的にトレーニングするためのポイントや注意点をまとめてみました。

ぜひ参考にして、引き締まった体を手に入れましょう!

0925-2-1
再婚の第一関門は子供!相手に子供がなつかない時どうする?!

離婚率と共に再婚率も上がってきています
そこで問題になるのが双方の子供の存在です
新しい家庭を築く時、子供さんがなつかないのは悲しいし残念ですよね
今回はそんな人生の再スタートについて考えてみましょう

年金 平均額 共働き
年金の平均額!共働きのパターン別、老後の生活設計について

65歳を超えると年金が受給できるようになります。もらえる金額は様々で、働き方や扶養によっても変わってくるようです。

そこで共働き家庭にポイントを絞って、年金の平均額や条件について調べてみました。分かりづらい年金制度をパターン別に見ていきましょう!

a0aa5da6e79e531f2ae4b56d7086fb0f_s
洗濯機の乾燥が乾かないとお思いの方は?基本の掃除をやろう!

最近洗濯機の乾燥で乾かない、乾きが悪くなったとお感じのあなた・・・

あたりまえのことですけどなかなかできない洗濯機の清掃・・・

面倒だけど基本の洗濯機の掃除をしてみましょう!

洗濯機の掃除で月の電気代が安くなる可能性もあります。

お正月 料理 簡単

お正月料理はいつから作り始める?

おせち料理の準備はいつから?

年の瀬からお正月までは、料理以外にもたくさんやることがあるので、

当日にバタバタとすべて作るのも大変ですので、

時間に余裕をもって取り掛かりたいものです。

食材によって日持ちの日数が違いいますし、

品数が多いので、分散させて作っておきたいものです。

保存期間を把握して、スケジュールを組みましょう!

引用元-おせち料理の準備はいつから?作る順番や重箱の詰め方は?

おせちは品数が多いので、準備のかかるものは数日前から作っておくようにします。日持ちのする順番に作りましょう。
黒豆、酢ばすなど・・・4~5日前
昆布巻き、田作り、栗きんとん、数の子・・・2~3日前
だて巻き、筑前煮・・・前日
焼き物・・・当日

出来合いのものを購入して使う場合は、前日までに準備しておいて当日は詰めるだけにしておくと時短出来ます。

しょうゆ、みりん、砂糖は沢山使いますので、事前に忘れないように準備しておきましょう。

引用元-おせちは何を作ればいいの?いつまでに作る?いつから作る?作り方も簡単に解説します

スポンサーリンク

  人気記事

実は簡単に作れる!みんな大好きお正月料理ベスト3

第1位 黒豆

ふっくらツヤツヤの黒豆

1番人気はなんと言っても黒豆! これだけは手作りするご家庭が多いようです。黒豆は、一年をまめに働き無病息災に暮らせるようにと願いを込めて作ります。

忙しいときは、圧力鍋を使うと簡単です。圧力鍋や圧手の鍋で豆にしっかりと味を染みこませ、ふっくらと仕上げましょう。

引用元-失敗しらずの簡単お正月料理ベスト5 [ホームメイドクッキング] All About

第2位 栗きんとん

金運アップのきんとん

女性の大好きなさつまいもと栗で作る甘い料理の栗きんとん。きんとんは「金団」とも書き、色合いから今年も金運と財産を願う縁起物としてかかせません。

弱火でじっくりと練り上げて透き通るような照りをつけるのがコツです。

引用元-失敗しらずの簡単お正月料理ベスト5 [ホームメイドクッキング] All About

第3位 伊達巻

子供が大好きな伊達巻き

甘めの伊達巻は、子供たちが大喜びするおせち料理です。長崎から伝わったカステラを模した料理。名前の由来は伊達者(しゃれ者)が切るドテラに似ているからともいわれているそうです。

ご家庭でも手軽に作れるおせちなので、好み甘さにアレンジするとよいですよ。

引用元-失敗しらずの簡単お正月料理ベスト5 [ホームメイドクッキング] All About

手作りと一部購入で簡単本格お正月料理

購入プラス手作りの混合派が最多

Q:あなたは来年のおせち料理をどうする予定ですか?

自分で作る……19%
購入する……26%
自分でも一部作るが、購入もする……37%
その他……18%

最も多かったのは作る派でも買う派でもなく“自分でも一部作るが、購入もする”予定だという意見でした。
買うか作るかどちらかに決めてしまうのではなく、忙しさや家族の好みに合わせて臨機応変にするつもりでいる主婦の方が多いようです。

引用元-人気のおせち料理は通販?手作り?お正月の食卓事情インフォグラフィックス|syufeel

自分でも一部作って、購入もした理由

・自分で全部作るのは大変で、全部買うのも高いので一部作る事にしました。
・購入したものだけでは味気ないというのもありますが、やはり家族が好きなものを食べさせてあげたくて自分でも一部作ります。
・子供が食べてくれない物があるので、食べられるものだけをチョイスして買っています。
・実家の母が昔からそうしていたから。
・購入したおせちは人気ですぐに完食してしまうので、予備の長持ちするおせちは自分で作るようにしています。
・市販のおせち料理が老舗料亭の料理人によって丹精込めて作られたものだと知り、購入もするようになりました。


引用元-人気のおせち料理は通販?手作り?お正月の食卓事情インフォグラフィックス|syufeel

たった4ステップで!簡単お正月料理レシピ3選

手抜き栗きんとん

材料 

栗の甘露煮
さつま芋
みりん少々
作り方

STEP1:さつま芋は蒸かすか、茹でる。
STEP2:すーっと竹串が入る程度になったら、皮をむいてつぶす。
STEP3:甘露煮のつゆを混ぜてさらになめらかになるよう混ぜていく。
STEP4:みりんも加えてよく練り、栗を混ぜる。

引用元-はじめて作る簡単おせち料理のポイント | nanapi [ナナピ]

簡単お煮しめ

材料

鶏肉
蓮根、人参、里芋、椎茸などの野菜

麺つゆ
作り方

STEP1:材料は一口大に切って、油で炒める。
STEP2:鶏肉に火が通ったら、かぶるくらいの水を入れ、麺つゆで味付け。
STEP3:落としぶたをして,野菜が柔らかくなるまで煮る。
STEP4:最後は蓋をはずして火を強め、汁気を飛ばす。

引用元-はじめて作る簡単おせち料理のポイント | nanapi [ナナピ]

紅白なます

材料

大根・・・10センチくらい
人参・・・中1/2本くらい
酢・・・大匙3
砂糖・・・大匙2
塩・・・小さじ1
白炒りゴマ・・・好きなだけ
作り方

STEP1:大根とにんじんはスライサーで千切りにして塩をふる。
STEP2:酢と砂糖を合わせてレンジで溶かす。
STEP3:大根とにんじんの水分をよく絞って、合わせ酢で和える。
STEP4:炒りゴマを好きなだけくわえる。

引用元-はじめて作る簡単おせち料理のポイント | nanapi [ナナピ]

簡単・美味しい!正月料理はお取り寄せもおすすめ!

インターネットや電話で注文できる通販の人気が上がってきています。なぜだと思いますか? 年末年始のなにかと忙しい時期にわざわざおせち料理を買いに出向かなくて済むという利便性もありますが、通販の方が選択肢の幅が何倍にも広がるということもが大きな影響を与えているといえます。

例えば、有名シェフが作ったおせち料理、一流デパートの限定おせち料理など、どこででも入手できるわけではない特別なおせち料理があります。もしこれらを購入したいと思ったとしても、販売先が自宅から遠く離れていれば諦めざるを得ない場合もありますが、通販であれば日本中のおせち料理の中から好きな商品を自由に選んで購入することができます。

それだけではありません。”通販のおせち料理の方がおいしい!”との口コミもあるほど、味の面でも通販商品が注目されています。

その秘密は”鮮度”にあります。一般的に店頭に並べられているおせち料理は、製造からずっと生の状態なので品質保持のために塩分や保存料を多く使わなくてはなりません。それに比べて作り立てを瞬間冷凍した通販のおせち料理であれば、余分な塩分や保存料を使うことなく作り立てのおいしさを元旦の食卓へお届けすることが可能です。しかも冷凍状態で届いたおせち料理は自然解凍すればいいだけ。

こうした冷凍技術の進化の他にも、レンジで温めるだけですぐに食べられる白米のような無菌パックなど、できたてのおいしさを保存する技術の高まりも通販のおせち料理の人気に拍車をかけているのでしょう。

引用元-おせち料理を通販で買うときに注意すべき点 | おせちの通販ならOisix(おいしっくす)

twitterの反応

 - 生活, 食べもの

Message

メールアドレスが公開されることはありません。