消化を知ることで食べ物の摂り方と時間を変える!ダイエットの知識
2015/09/15
ダイエットをしている人はカロリーばかりに目が行きがちですが
食べ物の消化時間や摂取するタイミングを知れば効率的にダイエットの効果を
高めることが可能です。知って効率的なダイエットに役立てて下さい。
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消化が早い食べ物と遅い食べ物は??
消化に良いと言われる食べ物の消化時間
消化の良い食べ物は「胃を早く通り抜けるもの」と考えてください。胃に滞在する時間は食べ物によって1時間〜12時間以上と様々です。また、食べ合わせによって消化時間は長くなります。今回は個別に食べたときの時間を見てみます。
半熟たまご(1時間30分)おかゆ100g(1時間45分)このへんは胃が弱ってる時に食べる消化の良い物ですが、定番のうどん100g(2時間45分)となっています。くたくたに煮た場合はもっと時間が短くなるかもしれません。
消化に悪いと言われる食べ物の消化時間
消化に悪いものは「胃に長時間滞在する食べ物」です。100gでの計算だと牛肉の煮物(2時間45分)海老天ぷら(4時間)ビーフステーキ(4時間15分)となかなか長く滞在します。しかし、もっと長く胃に居座る食べ物がバター50g(12時間)です。油を使った料理は消化を遅らせるようです。
同じ食べ物でも消化時間が調理法で変わる
平均的には食べ物は胃の中に4時間程度とどまり消化されます。また、調理法だけでもかなり変わる例があります。生卵(2時間30分)半熟卵(1時間30分)玉子焼き(2時間45分)という結果があります。適度に火を通したほうが消化に良いのは不思議です。
引用元-食品・食材別!食べ物が消化にかかる時間 – ヘルすぐ!
ダイエットの知識!!食べ物の摂取時間と消化の関係
いま、食べておく?あとで食べる?いつがいいの?消化を早めたい!!!
そこでこの知識が大事です。
血糖値が上がる = 太りやすい
血糖値が下がる = 痩せやすい
体内のサイクルには血糖値の下がりやすい時間帯があります。
朝6~7時頃の1時間、1回目のサイクルが来ます。
朝食時間、この時間帯の方も多いかもしれませんが、少しずれているのならぜひ、この時間に朝食時間を持ってきましょう。
2回目は午前10~11時頃
3回目が午後16~17時
つまり間食、甘いものの摂取はこの時間帯に終わらせるといいということに繋がりましたよね?この時間帯に上手に好きなものを摂取して欲しいと思います。
引用元-食べたものを消化させ脂肪にさせない方法や裏技
肉は消化が遅い食べ物で太るは誤解??肉と魚は消化が早い説も
いろいろ試すと、チーズと大豆類は少し時間がかかります。
それでも通常の胃腸の人で30分ですでに胃の中にはないです。
肉、魚にいたっては5~10分くらいで消化して胃から消えています。
米や麺類は1時間でも消化しなかったのが、
肉は5分。
これだけ消化がよければ、寝る前、運動前に
肉魚を食べても全く問題はないです。
ソバも含めて炭水化物はだめです。
肉は消化に悪いとよく言われますが、
誤解ですね。
一番消化に悪いものは野菜。
トウモロコシやモヤシが原型のまま、
便に混じることがあります。
肉魚がなぜこれだけ消化がいいか。
それは、人類700万年の中で、
ほとんど肉と魚と骨髄だけを食べてきたからです。
引用元-消化 食事の回数 糖質制限
消化が悪い食べ物の消化を助ける食べ物も!合わせ技を知ろう
余談:焼肉行くならキムチを食べよう!
焼肉屋さんが、今回の話だと基本的に、「焼く」わけですから食物酵素は失われて、もともと消化に悪いお肉がさらに、胃に滞在するという可能性が高くなると想像した人もいるかもしれませんが、これを解決するのがキムチです。
キムチは、消化を助ける酵素が豊富だからです。生野菜と合わせれば、より消化を効率よく助けることになるのでキムチを食べると良いというお話になります。
余談2:納豆ご飯の効果的な食べ方
納豆も食物酵素を多く含んでいます。発酵すると増えるためです。酵素ドリンクも発酵して作られていたりします。その納豆ご飯ですが、アツアツのご飯に乗せると、酵素が失われやすくなります。
ゆえに、
ほどほどの温かさになった「ご飯」に納豆をかけて食べるのが、ダイエットとかに良いということです。
引用元-食べ物は、加熱すると消化に時間がかかる!太るってこと?
食事を取ると眠くなる!食べる時間と消化、睡眠の関係は?
食後に眠たくなる事自体、生理現象であると言えます。
では、食後にすぐ眠ってしまうと、身体にどのような影響があるのでしょうか?
食事をして胃腸が働きだすと、副交感神経が優位になって眠たくなりますが、そのまま寝てしまうと、睡眠の質が悪化してしまいます。
睡眠中にも食べ物の消化のために胃腸は働きますが、胃腸が働いている間は身体が深いレム睡眠に入りにくくなってしまいます。
また、胃に食べ物が入ったまま眠ると、睡眠中は脈拍や血圧が下がって、血流が抑制されるので胃腸の動きは鈍くなるため、どうしても消化や吸収の効率が下がります。
すると、消化不良を起こして下痢や便秘になりやすいほか、「逆流性食道炎」の原因にもなります。
胃に入った食べ物は、覚醒時であればおおよそ2時間から3時間で消化されるので、広く言われることではありますが、食事は就寝3時間前くらいまでに済ませると良いでしょう。
また、食べ過ぎるとそれだけ消化に時間がかかりますので、食べる量は腹八分目程度に抑えておくと消化にもよく、カロリー摂取量も抑えられるので、ダイエット中の人にとってはダイエットの助けにもなります。
引用元-睡眠と食事
twitterの反応
そろそろ昼食の時間です。噛むことで唾液が分泌されますがこれは食べ物の消化を助け虫歯、歯周病、癌や老化を予防することが出来、良く噛んで味わう食事をすることで脳へ刺激を与えて活性化しさらに満腹感を得るので肥満防止にもつながります。忙しさにかまけて早食いなどせず有意義に過ごしませんか。
— 榎本生活 (@life_enmt_bot) September 12, 2015
食べた物が体外に排出されるまでの時間は24時間から48時間。口から入った食べ物は胃で消化され小腸→大腸で栄養分を吸収して便になって排泄。この流れがスムーズだと便秘にならないので肌にもダイエットにも良い。野菜をたっぷり食べて食物繊維を摂って腸内環境を改善。
— 美容@魅力的な貴女 (@0yaar1su) September 12, 2015
【食事のゴールデンタイム】 ・12時〜20時 この時間は消化機能が活性化しているので、 食べ物は効率よく消化され、消化不良が起こりにくくなります。 逆に22時〜深夜2時の食事は最も脂肪になりやすい時間帯ですので気をつけましょう!
— 美意識過剰 (@Richstar13) September 11, 2015
食欲を抑える食べ方 ・時間をかけて噛んで食べる だ液が増えるため、食べ物の消化がされやすくなり、血糖値が上昇しやすくなるため、満腹に感じるのが早くなる ・食べる順番 汁物、野菜を先に食べ、それからたんぱく質、最後に炭水貨物を摂るようにすると、血糖をゆっくり上げることができる
— 美肌マニア (@matubokkuri0929) September 11, 2015
朝フルーツたっぷりスムージーが何故いいかというと朝の4時から正午まで、人間の体は「排泄」するようにできています。この時間に消化に負担のかかる食べ物をとると、体は排泄を後回しにして消化を始めるため、排泄が滞ってしまうのです。この排泄の時間に食べるなら最適なのがフルーツ。
— amisuzu (@amiya0515) September 9, 2015
お勧めの朝フルーツの組み合わせって? 消化時間の短い果物を消化時間の長い他の食べ物と一緒に摂取したり、その後に摂取したりすると、果物の栄養を十分に吸収できません。
— シンプルダイエット@坂田智康 (@happydream7diet) September 8, 2015
【寝ている間に痩せる為のポイント】 ・夕食では炭水化物を避ける 消化に時間がかかるので腸を休める為に ・食事の間は時間をあける 食べ物がずっと胃や腸にあると疲れがとれない ・日中や夕方に運動する ホルモンの分泌を促すのでいいとされる
— 女子力を上げよう (@ixdyptf4nqu5) September 7, 2015
人が食べ物を口に入れてから、脳の満腹中枢にその情報が届くまで約20分かかる(食物が胃で消化され、血糖値が上昇を脳が認識するまでの時間)。食事時間が20分以内だと、最初に食べたものを脳が認識できないので余分に食べてしまう。このため早食いは太る。 #有益なことをつぶやこう
— 俳優名言 (@ruj8e6245t39) September 5, 2015
食べた物が体外に排出されるまでの時間は24時間から48時間!!口から入った食べ物は胃で消化され小腸→大腸で栄養分を吸収して便になって排泄!!この流れがスムーズだと便秘にならないので肌にもダイエットにも良い!!野菜をたっぷり食べて食物繊維を摂って腸内環境を改善!!!
— ニキビについて (@munenikibi) August 29, 2015
二日酔い対策:脂質やたんぱく質を含んだ食物は、消化に時間が掛かるため、アルコールの吸収速度を抑えてくれる。チーズや揚げ物などのつまみを、少しでも食べながら飲むとよい。
— kronos_darts (@kronos_darts) August 28, 2015